Automaattirasvakeitin RestaRama-8L

RestaRama-8L on sähköinen rasvakeitin, joka varmistaa tasaisen ja rapean paistotuloksen myös silloin, kun keittiössä on kiire. Laitteen suurin etu on automaattinen korinnostojärjestelmä, joka hoitaa kypsennyksen itsenäisesti alusta loppuun ja estää tuotteiden ylikypsymisen.

Digitaalisesta ohjauspaneelista on valittavissa 9 valmista paisto-ohjelmaa eri raaka-aineille. Älykäs ohjelmisto laskee korin öljyyn vasta, kun tavoitelämpötila on saavutettu. Kun paistoaika päättyy, laite nostaa korin automaattisesti ylös. Tuotteet eivät pääse vettymään tai palamaan, vaikka työntekijä olisi kiinni muissa tehtävissä.

Jos keittimeen lisätään kerralla suurempi tai kylmempi erä tuotetta, paistoaikaa voidaan pidentää lennosta prosenttiperusteisilla painikkeilla. Ohjelmaa ei tarvitse säätää uudelleen kesken vuoron, mikä suoraviivaistaa työskentelyä.

Tehokas 3 kW vastus takaa nopean kuumenemisen ja pitää öljyn lämpötilan tasaisena. 8-litrainen öljysäiliö tarjoaa hyvän kapasiteetin ravintoloiden, kahviloiden ja pikaruokaloiden tarpeisiin. Laadukkaiden pintamateriaalien ansiosta keittimen päivittäinen puhtaanapito on nopeaa.

Tuotetiedot 

• Sähköliitäntä: 220V / 50Hz / 1-vaihe  
• Teho: 3 kW  
• Öljysäiliön tilavuus: 8 litraa  
• Lämpötila-alue: +50°C… +200 °C  
• Paisto-ohjelmat: 9 kpl 
• Toiminnot: Automaattinen korinnosto, älykäs lämpötilan seuranta ja ajan pidennystoiminto  
• Mitat (LxSxK): 228 x 550 x 392 mm  
• Nettopaino: 15 kg  
• Vakiovarusteet: Irrotettava öljysäiliön kansi 1 kpl