Rasvakeitin RestaRama-4L

RestaRama EF-4L on huippulaadukas ja kompakti sähkörasvakeitin, joka tuo ammattitason uppopaistotehon ja luotettavuuden pienempiinkin työpisteisiin. Tämä neljän litran öljytilavuudella varustettu pöytämalli on ihanteellinen ratkaisu kahviloille, pikkupurilaisille, huoltoasemille ja lisälaiteeksi suuriin keittiöihin, joissa halutaan valmistaa rapeita ranskalaisia, sipulirenkaita tai muita herkkuja nopeasti ja joustavasti. Laitteen suuri etu on sen sähköistys, sillä kahden kilowatin teho toimii tavallisella valovirralla, jolloin laite on helppo ottaa käyttöön missä tahansa ilman kalliita voimavirtakytkentöjä. Rasvakeittimen tehokas vastus kuumentaa öljyn nopeasti, ja sen portaaton termostaattisäätö mahdollistaa tarkan lämpötilan hallinnan laajalla +50°C…+200 °C lämpötila-alueella.

Ohjauspaneelin selkeät virran ja lämmityksen merkkivalot tekevät laitteen tilan seuraamisesta helppoa, ja automaattisesti syklittävä lämpötilansäätö ylläpitää valitun paistolämpötilan tasaisena automaattisesti. Keittimen sisällä on helposti luettavat maksimi- ja minimiöljytason merkinnät, jotka auttavat keittiöhenkilökuntaa täyttämään altaan aina oikein ja turvallisesti.

Käyttöturvallisuuteen on panostettu merkittävästi, ja laite on varustettu mekaanisella ylikuumenemissuojalla, joka katkaisee virran välittömästi öljyn lämpötilan noustessa liian korkeaksi. Laitteen älykäs mikrokytkin puolestaan varmistaa, että virta katkeaa automaattisesti aina, kun rasva-allas nostetaan ylös paikoiltaan.  Puhdistus on tehty poikkeuksellisen helpoksi, sillä koko rasva-allas vastuksineen on nostettavissa irti, jolloin sekä elementti että öljyastia päästään pesemään perusteellisesti ja hygieenisesti saippuavedellä. Jämäkkä ruostumaton rakenne ja mukana toimitettava laadukas alumiinen paistokori tekevät tästä keittimestä pitkäikäisen kumppanin kiireiseen arkeen.

Tuotetiedot

• Sähköliitäntä: 220–240 V / 50 Hz (normaali valovirta)
• Teho: 2 kW
• Tilavuus: 4 litraa
• Lämpötila-alue: Portaaton säätö +50°C…+200 °C
• Turvallisuus: Automaattinen ylikuumenemissuoja (230 °C) ja rasva-altaan mikrokytkin
• Merkkivalot: Vihreä virran merkkivalo ja keltainen lämmitysvalo
• Öljytason ilmaisimet: Sisäpuolelle stanssatut MIN- ja MAX-merkit
• Laitteen mitat (LxSxK): 217 x 385 x 310 mm
• Paino: 4.9kg
• Vakiovarusteet (sisältyvät hintaan)
• On/Off kytkin
• Kestävä paistokori eristetyllä kahvalla 1 kpl
• Ruostumaton suojaristikko vastuksen päälle 1 kpl