Kastikekattila 12cm halkaisija

15,00 € alv. 0%

Osastot: , ,
  • Materiaali: RST
  • Mitat: ⌀12cm x 13 cm

Varastossa

Lataa tuote-esite

12 cm kastikekattila on suunniteltu ammattilaisten käyttöön. Se on optimoitu nopeisiin reduktioihin, tarkkaan emulointiin ja annoskohtaiseen viimeistelyyn.  Ohut mutta kestävä rakenne takaa, että lämpötilan säätö siirtyy raaka-aineeseen ilman viivettä. Elintärkeää herkkien voikastikkeiden, kuten beurre blancin, hallinnassa. Korkeat reunat suhteessa pohjan halkaisijaan minimoivat haihtumispinnan silloin, kun tavoitteena on hidas haudutus, mutta mahdollistavat aggressiivisen vispauksen ilman roiskeita.

Tuotetiedot

  • Materiaali: RST
  • Mitat: ⌀12cm x 13

Ei käyttöohjeita

Tutustu myös