Amerikan parila RestaRama-24

RestaRama-24 Amerikan parila on ammattikeittiöön varma työväline, kun parilalta vaaditaan jatkuvaa käyttökapasiteettia ja siistiä paistojälkeä, myös niinä viikonlopun kiireisimpinä tunteina. 

Parilan sydän on poikkeuksellisen paksu, 25 mm valurautainen paistolevy. Massiivinen paistolevy toimii keittiön tehokkaana lämpöakkuna varaten lämmön syvälle itseensä. Paistopinta ei viilene, vaikka latoisit parilan kerralla täyteen kylmiä pihvejä. Nesteet pysyvät lihan sisällä ja paistotulos tasaisena alusta loppuun.  

Laitteessa on kaksi itsenäistä paistoaluetta omilla säädöillään. Voit valmistaa eri tuotteita eri lämpötiloissa, ja hiljaisemman vuoron aikana voit pitää vain toista puolta päällä. Tämä tuo suoraa säästöä keittiön energiankulutukseen.  

Laite on suunniteltu pitkäikäiseksi ja helpoksi ylläpitää. Erilliset merkkivalot kertovat selkeästi virran kytkennästä ja vastusten lämmityksestä. Turvallisuudesta vastaa integroitu ylikuumenemissuoja, joka katkaisee virran automaattisesti lämpötilan noustessa +350 °C. Lauennut ylikuumenemissuoja on helppo resetoida manuaalisesti laitteen pohjassa olevasta palautuspainikkeesta.  

Parilan puhdistus on suunniteltu mahdollisimman helpoksi, jotta keittiön työaikaa säästyy muihin tehtäviin. Korkea takalevy pitää roiskeet pois seiniltä, ja rasvaura ohjaa paistojäämät suoraan helposti irrotettavaan, kookkaaseen rasvankeräysastiaan.  

Tuotetiedot

• Jännite: 6,7 kW 380 V
• Mitat (mm): 610 × 710 × 385
• Paistolevynpaksuus: 25mm
• Paistolevynmitat (mm): 605 x 525 x 25
• Nettopaino: 86,4 kg
• Vakiovarusteet: roiskesuoja, säädettävät jalat
• Lämmön säätöalue: +50°C… +300°C
• Kaksi paisto-aluetta, joille molemmille omat säätimet
• Ylikuumenemissuoja
• Indikaattori merkkivalot
• Kookas rasvankeräysastia