Unox BAKERLUX XEFR-03EU-ETDP

Tehokas ja helppokäyttöinen UNOX BAKERLUX SHOP.Pro™ TOUCH -kiertoilmauuni leipomoihin, kahviloihin ja myymälöihin, joissa tarvitaan tasaista paistotulosta ja tehokasta tuotantoa. Uuni on suunniteltu erityisesti pakasteleipomotuotteiden paistamiseen.

2,4” kosketusnäyttö tekee ohjelmien hallinnasta nopeaa ja selkeää. Paisto-ohjelmiin voidaan tallentaa useita vaiheita sekä säätää kosteutta ja puhallinnopeutta. AIR.Plus-kiertoilma ja STEAM.Plus-höyrytoiminto auttavat saavuttamaan tasaisen paistotuloksen ja hyvän lopputuloksen erilaisille leipomo- ja konditoriatuotteille.

Uuniin mahtuu 3 kpl 600 × 400 mm peltejä, ja 75 mm johdevälit mahdollistavat tehokkaan työskentelyn kompaktissa koossa. XEFR-03EU-ETDP-mallissa on lisäksi integroitu höyrynkehityspumppu.

Tekniset tiedot

• Kapasiteetti: 3 × 600 × 400 mm
• Johdevälit: 75 mm
• Ohjaus: 2,4” kosketusnäyttö
• Höyrytoiminto: integroitu höyrynkehityspumppu
• Lämmitystapa: kiertoilma
• Sähköteho: 3,2 kW
• Sähköliitäntä: 220–240 V 1~
• Taajuus: 50/60 Hz
• Mitat: 800 × 811 × 425 mm
• Paino: 46 kg

Tuotetiedot

• Tehokas ammattikäyttöön suunniteltu kiertoilmauuni
• 3 × 600 × 400 mm kapasiteetti
• Helppokäyttöinen 2,4” kosketusnäyttö
• Ohjelmoitavat paisto-ohjelmat
• Kosteuden säätö paiston aikana
• Kaksi puhallinnopeutta
• AIR.Plus-kiertoilmajärjestelmä
• STEAM.Plus-höyrytoiminto
• Integroitu höyrynkehityspumppu
• Suunniteltu erityisesti pakasteleipomotuotteiden paistamiseen
• Kompakti rakenne ja tehokas tuotantokapasiteetti
• Soveltuu kahviloihin, leipomoihin, myymälöihin ja ammattikeittiöihin