Multi-Cook uuni Vector VMC-H3H

Vector-uunissa on kolme itsenäisesti säädettävää GN 1/1 mitoitettua uunikammiota. Uunikammioissa on mahdollista valmistaa yhtä aikaa erityyppisiä, eri valmistuslämpötilaa ja paistoaikaa vaativia ruokia. Jokaisessa uunikammiossa on oma katalysaattori ja puhallin. Katalysaattori yhdessä uunikammion eteen muodostuvan ilmaverhon kanssa

Laitetiedot:

-Estää tuoksujen siirtymisen kammiosta toiseen

-Ilmaverho pitää kammion lämpötilan tasaisena, myös ovea avattaessa

– Ei hukkalämpöä työskentely-ympäristöön

-Puhallinnopeutta on mahdollisuus säätää kammiokohtaisesti

Erityinen pystysuora ilmankiertojärjestelmä: ilma kulkee suurella nopeudella ylös ja alas uunikammion yläosassa ja

pohjassa olevien reikälevyjen kautta erittäin tehokas järjestelmä ja taattu, tasainen paistotulos

-Ei tarvetta peltien kääntämiselle paiston aikana

Maksimaalinen hyötysuhde;

– suuri kapasiteetti pienessä tilassa

– ajansäästö: tasainen paistotulos – ei tarvetta kääntää peltejä kesken paisto-ohjelman

– moninkertainen nopeus tavalliseen paistouuniin verrattuna

– valmiiden paisto-ohjelmien ansiosta uunia voivat käyttää kaikki

– uuni on mahdollista asentaa minne vain – ei vaadi paistohuuvaa eikä vesiliitäntää

3 in 1:

3 erityyppistä ruokaa

3 lämpötilaa

3 puhallinnopeutta

3 paistoaikaa

Perustiedot:

-USB-liitäntä reseptien lataamiseen

-Ei tarvetta poistohuuvalle eikä vesiliitännälle

-Päämitat: 546x1003x929mm

-Sähköliitäntä: 9,6kW/400V -50Hz -3N (13A)

-Kapasiteetti: 3xGN 1/1-100mm

-Lämpötila-alue: 0…+274°C

-Selkeä, ohjelmoitava kosketusnäyttö

-Tuplalasiovi

Hinta alv 0

Kaikki käytetyt laitteemme ovat ammattikeittiölaitteiden huoltoasiantuntijan tarkastamia ja testaamia. Mahdolliset huoltotarpeet on suoritettu aina ennen laitteen myyntiä, ja saat tilauksen mukana yksityiskohtaisen huoltoraportin.

Kaikilla käytetyillä tuotteilla on 3 kk varaosatakuu.