Lihaprässi Matrix 300

Lihaprässi Matrix 300 ohentaa ja mureuttaa lihaa 15-20 kpl minuutissa – ei painohävikkiä. Prässätty liha pysyy mehukkaana eikä kuivu. Prässiä on entistäkin helpompi ja nopeampi käyttää automaattisen käynnistyksen ansiosta. Tuotteen paksuus on helposti ja tarkasti portaattomasti säädettävissä, säätöalue 1 – 20 mm.
Hiljaisen prässäyksen ansiosta Matrix 300 on avokeittiöissä suosittu lihaprässi. Prässi on erinomainen lehtipihvien, leikkeiden ja muiden prässättävien tuotteiden valmistamiseen. Helposti irrotettavat osat nopeuttavat prässin puhdistusta.

1200 leikettä tunnissa
Mitat: L380, S740, K684
Pöytämalli tai omalla jalustalla
Rakenne ruostumatonta terästä
Täysin suljettu työalue, automaattinen käynnistys
Turvakytkin
15-20 kpl/min
Säätöalue 10-20 mm
Prässialue 300 mm
2 kW, 400V
Paino 96 kg
Valmistusmaa Ranska