Lihaprässi Matrix 300

Lihaprässi Matrix 300 ohentaa ja mureuttaa lihaa 15-20 kpl minuutissa. Lihaprässissä ei synny painohävikkiä. Prässätty liha pysyy mehukkaana eikä kuivu. Prässiä on entistäkin helpompi ja nopeampi käyttää automaattisen käynnistyksen ansiosta. Tuotteen paksuus on helposti ja tarkasti portaattomasti säädettävissä, säätöalue prässissä on 1-20 mm. Hiljaisen prässäyksen ansiosta Matrix 300 on avokeittiöissä suosittu lihaprässi. Prässi on erinomainen lehtipihvien, leikkeiden ja muiden prässättävien tuotteiden valmistamiseen. Helposti irrotettavat osat nopeuttavat prässin puhdistusta.

Perustiedot:
-Kapasiteetti 1200kpl/h tai 15-20kpl/min
-Mitat: L380xS740xK684mm
-Pöytämalli tai omalla jalustalla
-Rakenne ruostumatonta terästä
-Täysin suljettu työalue
-automaattinen käynnistys
-Turvakytkin
-Säätöalue 10-20 mm
-Prässialue 300 mm
-Sähköliitäntä: 2kW/400V
-Paino: 96kg
-Valmistusmaa: Ranska