Kiertoilmauuni Unox BAKERLUX Classic

Helppokäyttöinen ja tehokas UNOX BAKERLUX CLASSIC -kiertoilmauuni ammattikeittiöihin, kahviloihin ja leipomotuotteiden paistamiseen. Manuaaliset säätimet tekevät käytöstä selkeää ja luotettavaa, ja AIR.Plus-kiertoilmajärjestelmä takaa tasaisen paistotuloksen eri johdetasoilla. Uuniin mahtuu 4 kpl 600 × 400 mm peltejä, ja 75 mm johdevälit mahdollistavat monipuolisen käytön. AISI 304 -ruostumattomasta teräksestä valmistettu paistokammio, tehokas lämmitysjärjestelmä ja kaksinkertainen lasi tekevät uunista kestävän ja ammattikäyttöön sopivan. Lämpötila-alue on +80…+260 °C.

Tekniset tiedot

• Kapasiteetti: 4 × 600 × 400 mm
• Johdevälit: 75 mm
• Lämpötila: +80…+260 °C
• Ohjaus: manuaaliset säätimet
• Paistokammio: AISI 304 ruostumaton teräs
• Kiertoilmajärjestelmä: AIR.Plus
• Puhaltimet: 2 nopeutta
• Mitat: 800 × 752 × 595 mm
• Paino: 50,9 kg
• Sähköteho: 5,2 kW
• Sähköliitäntä: 380–415 V 3N~ / 220–240 V 3~ / 220–240 V 1~
• Taajuus: 50/60 Hz

Tuotetiedot

• Tehokas ammattikäyttöön suunniteltu kiertoilmauuni
• 4 × 600 × 400 mm kapasiteetti
• Tasainen paistotulos AIR.Plus-teknologialla
• Helppokäyttöiset manuaaliset säätimet
• Kestävä AISI 304 -ruostumattomasta teräksestä valmistettu paistokammio
• Kaksi puhallinnopeutta
• Kaksinkertainen lasi
• Kompakti rakenne suhteessa kapasiteettiin
• Soveltuu erityisesti leipomo- ja konditoriatuotteiden paistamiseen
• Suunniteltu ammattikeittiöiden päivittäiseen käyttöön