Leipomouuni (pyörivä) yhdistelmätoiminnolla ja kohotustoiminnolla

Ammattitason kolmen pesän yhdistelmäuuni leipomoihin, konditorioihin ja vaativaan ammattikäyttöön. Jopa +450 °C lämpötila, integroitu höyryjärjestelmä ja pyörivät tasot takaavat tasaisen ja monipuolisen paistotuloksen. Kosketusnäytöllinen monikielinen käyttöliittymä ja 100 tallennettavaa ohjelmaa tekevät uunin käytöstä tehokasta ja helposti hallittavaa. Viidelle enintään 40 × 60 cm pellille soveltuvat pyörivät tasot mahdollistavat suuren tuotantokapasiteetin. Uuni soveltuu myös pizzan paistoon. Kivipohjalla voidaan paistaa samanaikaisesti jopa 4 × Ø 30 cm pizzaa.

Tekniset tiedot

• Mitat: 990 × 1320 × 2210 mm
• Sähköteho: 22 kW / 400 V
• Maksimilämpötila: +450 °C
• Ohjaus: kosketusnäyttö
• Käyttöliittymä: monikielinen
• Ohjelmat: 100 tallennuspaikkaa
• Höyryjärjestelmä: integroitu
• Pyörivät tasot: 5 kpl
• Pellin maksimikoko: 40 × 60 cm
• Pizzakapasiteetti: 4 × Ø 30 cm
• Pizzapaisto: kivipohja

Tuotetiedot

• Kolmen pesän tehokas yhdistelmäuuni
• Soveltuu leipomo- ja konditoriatuotteille
• Jopa +450 °C paistolämpötila
• Integroitu höyryjärjestelmä
• Pyörivät tasot takaavat tasaisen paistotuloksen
• Kosketusnäyttö ja monikielinen käyttöliittymä
• 100 tallennettavaa paisto-ohjelmaa
• Suuri kapasiteetti 40 × 60 cm pelleille
• Soveltuu myös pizzan paistoon
• Kivipohjalla jopa 4 × Ø 30 cm pizzaa kerralla
• Suunniteltu tehokkaaseen ammattikäyttöön