Leipomouuni (pyörivä) yhdistelmätoiminnolla ja kohotustoiminnolla

Ammattitason kolmen pesän yhdistelmäuuni on suunniteltu leipomo- ja konditoriakäyttöön, tarjoten tehokkuutta ja tasalaatuista paistotulosta. Kompakti rakenne (990 × 1320 × 2210 mm) ja jopa 450 °C lämpötila mahdollistavat monipuolisen käytön, myös pizzan paiston.

Kosketusnäytöllinen, monikielinen ohjauspaneeli sekä jopa 100 tallennettavaa ohjelmaa tekevät käytöstä helppoa ja tehokasta. Integroitu höyryjärjestelmä ja pyörivät tasot (5 kpl, 40 × 60 cm pellit) varmistavat tasaisen paistotuloksen.

Uuni soveltuu myös pizzalle: kivipohjalla paistat jopa 4 × Ø 30 cm pizzaa kerralla.

-Mitat: 990 × 1320 × 2210 mm
-Sähkötiedot: 22kW 400V
-Termostaatti: 450 °C asti
-Kosketusnäyttö
-Monikielinen käyttöliittymä
Ohjelmat: 100 tallennuspaikkaa
Höyryjärjestelmä
Pyörivät tasot: 5 kpl (max 40 × 60 cm pelti)
Pizzakapasiteetti: 4 kpl Ø 30 cm, kivipohja

03 PM-D-K+MK